Paule & Kopa, la Méditerranée dans votre assiette

Aubergines à la parmesane, légumes farcis, sôcisse de Marseille, supions à la provençale ou pieds et paquets marseillais, le restaurant Paule & Kopa vous propose un ensemble de spécialités méditerranéennes et provençales emblématiques du sud. Rien de tel pour découvrir la ville de Marseille au travers d’une cuisine riche en goût et en saveurs.

Alors que vous soyez en quête de nouvelles expériences, ou simplement nostalgique d’un temps passé, venez découvrir ou redécouvrir les spécialités méditerranéennes du restaurant, situé sur le Vieux-Port de Marseille.

Paule et Kopa, un menu marseillais 5 étoiles

Bien que Paris regorge de brasseries proposant une cuisine française classique, Marseille manque de restaurants qui se spécialisent uniquement dans notre cuisine traditionnelle – un mélange d’ail provençal, de tomates…

Découvrez qui se cache derrière ces prénoms

Ouvert depuis 2005, le restaurant Paule & Kopa représente avant tout une volonté. Celle de faire découvrir des saveurs et des spécialités emblématiques de la région méditerranéenne, notamment au travers des personnes qui cuisinent et animent l’établissement. Parmi elles, se trouve Paule la chef de cuisine hors-paire (au milieu/gauche), Kopa le maître des lieux (à droite) et Jean-Marc le pizzaiole de la maison (au milieu/droite).

Il n’est donc rien d’étonnant à ce que le restaurant Paule & Kopa se soit depuis imposé comme un incontournable à Marseille.